Ces pommes de terre accompagnent plusieurs sortes de viande . Le mélange des épices leurs donnent un très bon goût et l'huile ajouter les rends juste un ptit peu croustillante. Un vrai délice .Ingrédients:
6-8 pommes de terre
1 1/2 tasse de farine
1/2 c à thé thym
1/2 c à thé basilic
1/2 c à thé origan
1 c à thé sel
1/2 c à thé poivre
1 1/2 c à thé poivre de cayenne
1/2 c à thé poudre de chili
1 oeuf battu
1/3 tasse de lait
1/4 à 1/2 tasse d'huile végétale
Préparation:
Préchauffer le four à 450f
Couper les pommes de terre en 6 ou 8 selon la grosseur . Mélanger tout les ingrédients sec ensemble et mettre dans un sac de plastic . Mélanger l'oeuf et le lait , Tremper les pommes de terre dans le mélange d'oeuf et lait et ensuite les mettent dans le sac et bien secouer pour enrober tout les morceaux. Couvrir une plaque à biscuit de papier aluminium et déposer les pommes de terre et arroser d'huile . Cuire environ 20-25 minutes
Source: Esther B
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