Poulet croustillant

Pour un repas vite fait et surtout très bon , cette recette vaut le coup d'être faite.

Ingrédients:

6 hauts de cuisse désossée sans la peau ou 4 demi poitrine désossée
3 onces (90 ml)de mayonaise

1/4 tasse (60ml) de moutarde de dijon

2 cuil à soupe d'épices bar-b-q

1 1/2 tasse (145gr) flocon de mais ( corn flake)ou chapelure Panko

1 cuil à soupe d'huile

sel-poivre

Préparation:

Préchauffer le four à 400f (200c)

Bien assécher le poulet, le saler et poivrer.

Dans un petit bol mélanger la mayonaise,la moutarde de dijon, les épices bar-b-q . Dans un autre bol mettre les céréales que vous aurez prit soin de rendre en chapelure à l'aide du rouleau à pâte.(Ou mettre la chapelure Panko dans le bol)
Déposer 1 morceau de poulet à la fois dans la marinade et ensuite dans la chapelure.Arroser d'huile et mettre le poulet sur une tôle enduit de Pam et cuire au four 30 minutes à 400f (200c) et 10 minutes à 450f(230c)

Source: Tout simplement Clodine