Salade de choux crèmeuse

Une salade de choux que je fais depuis de nombreuses années et qui est toujours bien apprécier.
Pour me faciliter la tâche je la fait au robot ;-) beaucoup plus vite .

Ingrédients:

3-4 tasses choux râpés finement
2 carottes râpées finement
1 petit oignon râpé finement

Vinaigrette:

4 cuil à soupe vinaigre blanc
4 cuil à soupe mayonnaise
4 cuil à soupe lait
8 cuil à soupe sucre
 Sel -poivre

Préparation:

Râpé tout les légumes finement au robot. Mettre de côté.
Dans un petit bol mettre tout les ingrédients et bien mélanger. Verser dans la salade et laisser reposer au moin 1 heure au frigo. Sortir au moment de servir seulement afin de la garder bien froide. Se conserve  quelques jours seulement.

Source: Nicole Fontaine