Ça faisais déjà un bon moment que je n'avais pas fait de salade de choux crémeuse. Et celle-ci est vraiment bonne, la vinaigrette est vite faite et très bien dosée, je ne crois pas que vous ayez à réajuster les ingrédients.
Ingrédients:
4 cuil à soupe de vinaigre blanc
4 cuil à soupe de mayonnaise
4 cuil à soupe de lait
8 cuil à soupe de sucre
1 choux
1 carotte
1 petit oignon
Préparation:
Râpé les légumes . Mélanger dans un petit bol les ingrédients pour la vinaigrette . Verser celle-ci sur les légumes râpé et laisser reposer environ 30 - 45 minutes juste suffisamment pour que les légumes prennent le goût. Servir bien froide et garder réfrigérer.
Source: Nicole Fontaine
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