J'avais un petit panier de pommes sur le comptoir qui ne demandais pas mieux que de se faire cuisiner et comme j'adore la compote maison c'est ce matin que je me suis décider de la faire.
7 pommes peler , le coeur enlever
1/4 tasse d'eau
1 pincée de cannelle
1 pincée de sel
4 cuil à thé de sugar twin
Au four micro-onde ( 1,200w)cuire les pommes avec l'eau 7 minutes. Retirer du four et les mettre dans le mélangeur avec le sel, cannelle, et le sugar twin et pulser quelques fois. La purée se fait très rapidement.
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