Je me demande si nous pouvons appeler ça une recette tellement il y a peu d'ingrédients et que c'est simple à faire ;-)) Ce sont des pêcheurs qui avaient oublier leurs chapelure et un entre autre asser débrouillard a penser remplacer la chapelure par des chips et depuis le temps le fromage a été rajouter. Un oubli qui a sue faire de ce sole un délicieux repas de poisson.
Ingrédients:
Filet de sole
Chips régulière émietter finement
Fromage cheddar marbré râpé
Préparation:
Mélanger les chips et le fromage ensemble et en mettre au fond d'un plat qui va au four. Rincer les filets sous l'eau froide et bien les essorer ,puis les déposer sur la chapelure et ajouter le reste de chapelure sur les filets. Cuir au four à 400f 13 minutes au centre du four .
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