C'est moi Diane(ange)

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vendredi 10 juin 2011

Pommes de terre en tranches sur Bar-b-q


Je fais souvent des papillottes de pommes de terre sur le bar-b-q, mais comme je n'avais plus de papier alluminium j'ai quand même fais les pommes de terre mais dans une assiette à tarte et je dois dire que c'est super comme remplacement. Je n'ai pas de photos après cuisson , j'ai complètement oublié d'en prendre ( je devais avoir trop faim );-))) J'avais servi les pommes de terre avec des cuisses de poulet Marocaine sur bar-b-q que vous verrez plus loin la recette.


Ingrédients:
4 grosses pommes de terre en tranches mince ( mandoline pour moi )
1 gros oignon tranché ( mandoline pour moi )
Huile d'olive
Herbes de Provence


Préparation:
Très simple et pas long. Trancher les pommes de terre minces, je me suis servi de la mandoline c'est beaucoup plus simple. Trancher l'oignon mince aussi, à la mandoline. Déposer dans l'assiette à tarte en mettant quelques tranches d'oignon entre les pommes de terre. Arroser d'huile d'olive et assaisonner avec les herbes de Provence. Couvrir avec une assiette à tarte et cuire à feu moyen du bar-b-q.

2 commentaires:

Anonyme a dit…

FÉLICITATION POUR VOS BELLES ET BONNES RECETTES...C'EST TRÈS APPÉTISSANT ET INSPIRANT
JE VIENS TOUT JUSTE DE VOUS DÉCOUVRIR...J'AI TRÈS HÂTE DE LES ESSAYER
COMBIEN DE TEMPS SUR LE BAR-B-Q LES POMMES DE TERRE EN TRANCHES?

MERCI DE TOUT COEUR
Fleurette

Diane a dit…

Bonjour Fleurette, je vous remercie de me faire part de votre opinion sur mon blog. C'est très apprécié.
Pour le temps de cuisson je dirais environ 30 minutes sous toute réserve car cela varie d'un bar-b-q à l'autre.
Bonne lecture et beaucoup de plaisir à faire mes recettes.