Pouding chômeur

Hier j'avais le goût d'un bon dessert sucré, en feuillettant mes recettes je suis tomber sur la pouding chômeur que ma mère nous faisais , et que je fais à mon tour. Je vous mets la recette pour que vous puissiez y goûter vous aussi.

Ingrédients:

1 à 1 1/4 tasse de farine

1 tasse de lait

1 tasse de cassonade

3 cuil à thé poudre à pâte

1 pincée de sel

beurre ou margarine gros comme un oeuf ( 1 grosse cuil à soupe comble)

Sauce:

2 tasses d'eau bouillante

2 tasses de cassonade

Préparation:

Dans un bol mettre les ingrédients sec et mélanger, ajouter le lait et la margarine brasser le tout et mettre de côté.

Dans un plat qui va au four , mettre l'eau bouillante et la cassonade, mélanger pour bien diluer. Verser la préparation du gâteau sur le sirop. Ne pas brasser. Cuire au four à 400f environ 45 à 50 minutes

Source: Maman Flo