
Ingrédients:
1 1/3 tasses de farine tout usage
1/2 cuil à thé poudre à pâte
1 cuil à soupe de sucre
1 pincée de sel
3 oeufs
1 1/2 tasse d'eau tiède
1 1/2 tasse de lait tiède
3 cuil à soupe de beurre fondu
Préparation:
Mélanger les ingrédients sec ensemble et ajouter graduellement les liquides. Bien mélanger pour ne pas laisser de grumeaux ( à la mixette ).Chauffer légèrement un soupçon d'huile dans une poêle et verser un peu du mélange et étendre pour qu'elle soit très mince. Tourner pour cuire les 2 côtés,déposer les fruits et arroser de crème anglaise.
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