Sucre à la crème

Un sucre à la crème connu par plusieurs et qui est une réussite à toute les fois.

Ingrédients:

2 tasses de sucre brun ( cassonade )

1 tasse de crème 35%

1/2 cuil à thé d'essence de valille

1/2 tasse de petite guimauves ( facultafif )

noix de grenoble hachées ( facultatif )

Préparation:

Pour un four micro-onde de 1,200 watts

Cuire à la puissance maximun 8 minutes.

Fouetter avec la mixette jusqu'à ce que le mélange épaississe un peu et verser dans un moule carré beurrer, refroidir et couper en petit morceaux .Se congèle.